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1. 香椿中富含維生素C以及胡蘿蔔素, 為天然抗氧化食品, 對於健康相當有幫助. 香椿的風味很適合做為蔥的替代品，或是去除葷食中腥味的香料，相當好使用
2. 添加高營養價值的芝麻. 除了增添風味外, 對健康也有加分效果
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