[台灣直郵]蜜峰故事館HONEY MUSEUN皇苑金賞蜂蜜430g (iTQi二星獎蜂蜜)
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[台灣直郵]蜜峰故事館HONEY MUSEUN皇苑金賞蜂蜜430g (iTQi二星獎蜂蜜)

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描述

皇苑金賞蜂蜜

Royal Honey

皇苑金賞蜂蜜

 


皇苑金賞蜂蜜特色

 

皇苑金賞蜂蜜Royal Honey
極品味道:屬熱帶花香味極其濃郁、甜度適中。
稀少產量:泰國皇室邊境無汙染天然叢林,近年才開放採收,收成僅能留下20%,其餘均需上繳泰國皇室。

 

得獎項目

征服歐洲頂尖主廚-Superior Taste Award 風味絕佳獎章

 

蜜蜂故事館榮獲iTQi風味絕佳獎章

蜜蜂故事館榮獲iTQi風味絕佳獎章

蜜蜂故事館榮獲iTQi風味絕佳獎章

 

iTQi 2星獎:綜合評分80%~90%之間,美味程度堪稱"頂級"的產品

 

高品質蜂蜜的3個秘密

 

蜜蜂故事館蜂蜜製作細節


蜜蜂故事館已赴於泰國自營養蜂場,自產自銷已有30年。
泰國養蜂場面積達一個台灣大,是泰國蜂蜜的領導品牌。

 


 

純淨天然環境

堅持特選清邁環境乾淨、無農藥汙染的優良龍眼產地,為您從產品的源頭進行把關。

 

蜜蜂故事館,純天然蜂蜜

 

純天然蜂蜜的保證

蜜蜂故事館所有的蜂蜜絕無添加任何人工化學成分、人工果糖,確保每一滴蜂蜜都是純天然、健康。

 

蜜蜂故事館,限量高品質生產

 

限量高品質生產

維持蜂蜜產品的高品質,堅持不收購劣質蜂蜜進行調和,只挑選品質優良的前20%蜂蜜限量生產,出貨前再經人工逐瓶包裝品管
 

各大媒體報導

 

蜜蜂故事館媒體報導

 

業界最嚴格!6大安心檢驗

 

蜜蜂故事館安心驗證

蜜蜂故事館對自家蜂蜜品質的標準極為要求,對蜂蜜均進行逐批檢驗,替消費者嚴格把關。

蜜蜂故事館6大檢驗項目

*CNS1305國家標準檢驗合格

*最新470項農藥殘留檢驗合格
*大腸桿菌檢驗合格
*抗生素殘留檢驗合格
*重金屬檢驗合格
*C13蜂蜜純度檢驗合格


泰國對蜂蜜的檢驗法規並無台灣、歐盟、日本法規嚴格。

蜜蜂故事館堅持:泰國蜂蜜進口台灣後,需通過這6大項檢驗,才能進行包裝生產。

此檢驗標準堪稱業界最嚴格,通過的蜂蜜品質已超越歐盟、日本、台灣標準,已達到比賽蜜等級,絕不亞於台灣蜂蜜。

 

館長的話


蜜蜂故事館企業理念 你好,
我是蜜蜂故事館館長 程錡 ,想跟你聊聊我對蜜蜂的感情。
家族3代都在養蜂,已歷經近80年時間,
每天看著大自然透過勤勞合作的蜜蜂,不停地在花間穿梭,帶給我們人類的禮物是多麼的純淨、自然營養豐富而珍貴。
但市面上充斥許多調和、劣質蜂蜜,為了讓大家吃到高品質純蜂蜜,我毅然決然轉型,誓願只提供限量、高品質的蜂產品,讓「蜜蜂故事館HONEY MUSEUM」成為最健康快樂、幸福甜蜜的好所在!

 

跟蜜蜂的約定


蜜蜂故事館企業理念

主張人性化管理蜜蜂,不過度收蜜、確保蜂群在食物充足的情況下,才與之共享這甜蜜的好滋味。
養蜂人與蜂群間的微妙平衡,是體現尊重大自然運行之道,誰都不能破壞。

蜂蜜水製作方式

 

蜂蜜水更好喝的蜜訣

 

*搖一搖更好喝

喝之前搖一搖會讓蜂蜜水的香氣、口感更有層次。

*加入冰塊

用冰塊降溫,讓蜂蜜水喝起來冰冰涼涼,更加清爽。

*蜂蜜水不建議裝保溫杯

蜂蜜含有天然酵素,長時間接觸保溫杯內壁金屬材質可能產生反應,使蜂蜜顏色變深、風味變差。

*蜂蜜泡熱的不超過60度

溫度太高會讓蜂蜜中的酵素、養分流失,使得蜂蜜只剩下糖份,但並不會產生毒素。


蜂蜜營養比較

真假蜂蜜判斷

純蜜外觀:霧霧的、不透光不透明 合成蜜外觀:清晰、奇怪的顏色
純蜜氣味:有主要花種花香味。 合成蜜氣味:無花香味、有香精果香味或酒味酸敗味。
純蜜口感:有主要花種的特殊甘甜風味,甜中帶酸、入口即化。 合成蜜口感:無花朵的特殊甘甜風味和氣味。
純蜜搖一搖:冰水中不易溶解、泡沫多而綿密、久久不散、液體濁濁的。 合成蜜搖一搖:冰水中容易溶解、泡沫少而大顆、很快散去、液體清澈。
如何分辨真假蜂蜜

如何判斷真假蜜

 

*肉眼觀察

從蜂蜜外觀判斷,純蜂蜜顏色較不透明,用肉眼觀看也較不透光,看起來有點渾濁是因為純蜂蜜裡有花粉微粒,相較之下,合成蜜則沒有花粉微粒且顏色較清晰透明。

*細品氣味

純蜂蜜具有主要花種的獨特花香氣味,合成蜜則沒有,有些則會摻入香精,近聞會有酒味與敗酸味。

*入口的口感

細嚐純蜂蜜會有專屬主要花種的甘甜芬芳香氣香甜中會帶著微酸的風味

*加水搖一搖

將蜂蜜加入冰水中攪拌,純蜂蜜不易溶解於冰水,若是合成蜜則易於攪散;在攪拌過程中可以觀察產生的泡沫多寡以及綿密度,純蜂蜜泡沫細緻,不易消退,合成蜜的泡沫會呈現大顆狀且容易消散。

*產品標示是否清楚、完整

純蜂蜜最重要的是蜂蜜產品認證,擁有自營的養蜂場完整的產品營養標示清楚的生產履歷公開透明的檢驗報告都是挑選純蜂蜜最好的參考依據。
 

田間放蜂計畫 - 我們都是養蜂人

 

讓蜜蜂找回食物的美好 蜜蜂是友善大地的重要指標,只要有一點點農藥就會死亡。 自2016年開始,我們不斷尋找不噴灑農藥、使用友善農法的農夫們,無償提供蜜蜂到田間,在作物花開時為花朵授粉,期盼能增加作物的收成與良率。 因為愛惜台灣這塊土地,我們期盼打造【蜜蜂-土地-人類】善的循環,期待有那麼一天,蜜蜂能無憂的在田間飛舞,每個人都能安心享用餐桌上美味的食物。

讓蜜蜂找回食物的美好


蜜蜂是友善大地的重要指標,只要有一點點農藥就會死亡。
自2016年開始,我們不斷尋找不噴灑農藥、使用友善農法的農夫們,無償提供蜜蜂到田間,在作物花開時為花朵授粉,期盼能增加作物的收成與良率。
因為愛惜台灣這塊土地,我們期盼打造【蜜蜂-土地-人類】善的

 

【注意事項】

商品長途跋涉,請核對運輸無損後簽收,偶有被美國海關扣查情況發生導致運輸時間延遲,或偶有抽查後需

其他訊息
Color: Blue, Purple, White
Size: 20, 24
Material: 100% Polyester
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